Capítulo 29: Realmente, foi uma ascensão! (Capítulo extra)

Parece que todas as mulheres gostam de fotografar a comida antes de comer, e essa moda não se sabe ao certo quando começou.

Ao se aproximar, Zhen Jing percebeu que os doces de tâmaras preparados por Chen Jingle estavam ainda melhores do que imaginava.

Ela exclamou, admirada: “Isso aqui não está só setenta ou oitenta por cento parecido, está praticamente igual aos feitos pelos grandes mestres dos banquetes nacionais! A casca fina é resultado das múltiplas camadas de massa que, durante a fritura, liberam o óleo do interior, formando essas folhas delicadas. Só não sei se o sabor é igual, claro, nunca provei o que os chefs dos banquetes fazem.”

Era uma verdadeira obra de arte!

Ela não era especialista, apenas gostava de assistir mestres culinários em ação, pois o processo era por si só um prazer. Assim como há quem goste de ver outros consertando cascos de burro ou transportando bananas.

Chen Jingle sorriu: “Experimente, você vai descobrir.”

“Isso se chama doce de tâmara?” Senhora Liang se aproximou curiosa.

Zhen Jing confirmou: “Sim, mãe, não se engane pela aparência simples, dá um trabalho enorme. Os chefs precisam de horas para preparar, tudo feito com muito cuidado. Uma porção dessas, em restaurante sofisticado, pode custar uns 588 reais, e ainda precisa ser reservada com antecedência. Nem todo cozinheiro sabe fazer.”

O quê? Quinhentos e oitenta e oito?

Senhora Liang levou um susto. Havia duas porções ali, seria mais de mil?

Vendo que a conversa estava ficando exagerada, Chen Jingle apressou-se: “Não é tudo isso, é só um doce comum, afinal é feito para comer.”

“Apesar de ser pra comer, não é qualquer pessoa que tem acesso ao que os grandes mestres fazem, né?” Zhen Jing balançou a cabeça.

Sem Chen Jingle, eles provavelmente nunca teriam a chance de provar aquele doce.

Estavam realmente com sorte.

“Só é um processo mais complexo, não vamos mitificar tanto.” Chen Jingle resignou-se.

Se soubesse, teria feito algo mais simples.

Zhen Jing riu: “Vi muitos chefs renomados tentando reproduzir isso, e mesmo assim demoraram bastante, sem contar quantas vezes falharam nos bastidores.”

“Cada um tem sua especialidade, faz parte.”

“Se você sabe fazer esse doce de tâmara, será que também consegue preparar o doce Leão Despertador?” Zhen Jing perguntou, curiosa.

Chen Jingle balançou a cabeça: “Nunca fiz, mas sei que é ainda mais complexo.”

“Só mais complexo?” Zhen Jing olhou estranhamente.

Qualquer pessoa que visse o formato do Leão Despertador ficaria de cabelo em pé! Para você, é apenas um pouco mais complicado? Que roteiro de pequeno mestre é esse?

Nunca imaginamos que havia alguém assim entre nós!

Senhor e senhora Liang só sabiam que Chen Jingle era colega e amigo de longa data de seu filho Liang Cheng, além de ter ajudado muito na recente transferência para o centro da cidade. Jamais imaginaram que ele também tinha esse talento.

Um mestre jovem de massas e doces é uma raridade!

…

Vendo todos olharem para ele com olhos fascinados, Chen Jingle sugeriu: “Experimentem, eu acho que o sabor está bom, só não sei se agrada a todos.”

“Vamos mesmo comer?” Liang Cheng esticou o pescoço, curioso.

“Claro, doce foi feito para comer.”

“Tudo bem então.”

Zhen Jing começou a repartir: “Pai, mãe, venham provar um doce que só se encontra em banquete nacional, um verdadeiro topo da confeitaria chinesa!”

“Ha ha, graças ao pequeno Chen, estamos tendo uma experiência única.” Senhora Liang riu alto.

Chen Jingle, ao ouvir isso, ficou um pouco sem saber se ria ou chorava.

Liang Cheng, segurando a filha, ficou impaciente: “E eu? E eu?”

Zhen Jing revirou os olhos: “Espera um pouco.”

Liang Cheng amuou imediatamente.

Chen Jingle recusou educadamente o doce que Zhen Jing lhe ofereceu, dizendo que já havia experimentado, e estendeu os braços para ajudar Liang Cheng a carregar a filha.

Assim que Ming Yue passou para seus braços, abriu um sorriso radiante.

Liang Cheng quase chorou de emoção, finalmente com as mãos livres, pôde se juntar ao grupo degustando os doces.

“O sabor está bom, não está?” Chen Jingle perguntou sorrindo.

“É mais que bom, é maravilhoso!”

Zhen Jing levantou o polegar: “A camada de fora é finíssima e crocante, o recheio de pasta de feijão é delicadamente doce, com aroma de pinhão, uma textura complexa e incrível! Quem diz que é bonito mas não gostoso vai se surpreender, afinal é algo digno de banquete nacional, onde até os utensílios são feitos sob medida!”

Ela, claramente, assim como Liang Cheng, era uma apreciadora e entendida de boa comida.

Senhor e senhora Liang concordaram com entusiasmo.

Eles não entendiam a técnica, mas o sabor não mente: era realmente delicioso.

Mesmo deixando de lado o processo elaborado, se fosse vendido por algumas dezenas ou centenas de reais, certamente haveria quem comprasse.

Liang Cheng assentia sem parar: “Com esse nível, você é mestre de massas! Da última vez, o pão com molho de carne já foi surpreendente, e agora ainda tem esse talento. Abrir uma loja seria fácil! Já pensou nisso?”

“Nem pensar em abrir loja, não tenho energia pra isso.” Chen Jingle negou.

“Por quê? Você está sempre em casa, não sai nunca.”

“Não tem a ver com estar em casa, simplesmente não quero, acho trabalhoso.”

“Só posso dizer, é mesmo a sua cara!”

Liang Cheng suspirou, balançou a cabeça e depois sorriu: “Mas não importa, quando você fizer de novo, lembre de guardar uma porção pra mim.”

“Que jeito de falar é esse?” Senhora Liang repreendeu, lançando um olhar indignado.

Que falta de educação! Como pode falar assim com um convidado?

Liang Cheng não se importou. Pelo que conhecia de Chen Jingle, ele jamais se aborreceria por essas pequenas coisas.

Chen Jingle sorriu de leve: “Quando tiver tempo, faço de novo.”

Zhen Jing, enquanto saboreava o doce de tâmara, pensava em outra questão.

Antes queria apresentar Chen Jingle à sua irmã, Zhen Qing, que achava que ele era velho demais. Mas agora, parece que Zhen Qing não está à altura de Chen Jingle!

Além de ser jovem, que vantagem Zhen Qing teria?

Talvez nem seja mais bonito que Chen Jingle!

Seria realmente um caso de estar se esforçando para alcançar alguém superior!

Mesmo assim, Zhen Jing queria tentar; vai que dá certo?

Aproveitando um momento de distração de Chen Jingle, ela tirou uma foto dele segurando Ming Yue e enviou direto para Zhen Qing.

“Hum, agora você vai se arrepender de ter menosprezado ele antes!”

Senhora Liang, ao lado, viu e olhou intrigada para a nora.

Zhen Jing correu para explicar baixinho, e a sogra, ao ouvir, arregalou os olhos.

Ah, então é isso!

Se der certo, todos serão parentes.

…

Após provar o doce de tâmara, todos ficaram extremamente satisfeitos.

Zhen Jing limpou as mãos, querendo pegar a filha de volta, pois não era correto deixar o convidado cuidar da criança.

Mas a menina não quis, abraçou o pescoço de Chen Jingle com força e não soltou, nem a mãe conseguiu tirá-la.

Zhen Jing ficou em silêncio.

Será que falhou como mãe?

“Não se preocupe, posso segurá-la.” Chen Jingle também achava estranho seu jeito de ‘pai de leite’.

Para aliviar o constrangimento, Zhen Jing sugeriu: “Vocês fiquem aqui, vou preparar o almoço.”

Senhora Liang se levantou: “Vou ajudar.”

Liang Cheng trocou de lugar, sentando ao lado de Chen Jingle, deu um pouco de doce de tâmara para Ming Yue, mas a maior parte acabou indo para ele mesmo.

“Ei, quantos talentos você ainda está escondendo?”

“Não estou escondendo nada, só aprendi recentemente.”

Essa resposta era ainda mais irritante, como se fosse um objeto achado na rua, pegou e pronto, é seu.